山东运河冷链集团有限公司属于民营股份制企业，是农业冷链物流为主体的大型物流企业。公司投资建设的运河壹号食汇城，总占地面积200亩，总投资约12亿元人民币，总建筑面积25万平方米。是山东省“十二五”农产品冷链物流省级重点项目，济宁市“菜篮子”民生工程。公司是省、市两级农业产业化重点龙头企业，也是济宁市唯一一家农产品电商产业园。

项目定位是以冷藏保鲜为依托，以园区内千户业主为载体，以冷冻产品为重点的鲁西南农产品采购基地，是酒店一站式购物中心。园区主要经营冷冻品、冰鲜、湖鲜、生鲜、干调、粮油及全国各地的名优特农产品。按业态划分为一园八区，即：淡水鱼交易区、冷冻产品区、干货调料区、低温冷藏区、农产品电商区、康养酒店休闲区、美食餐饮区、总部经济区。运河壹号食汇城秉着一群人、一辈子、一件事的理念，建成后用三年时间，成为鲁西南最大的农产品、水产品、冷冻品等综合性食材交易基地。2019年，入园业主约1500余家，经营的品类约1000余种，产品销售半径达到150公里，先后为8000余人提供了就业岗位 同时带动了一万多户种养殖基地农民发家致富。2020年，园区交易额突破100亿元，累计实现税收超过2亿元人民币。全国农产品交易市场排名在第48位，进入全国50强农产品冷链物流行列。