济宁惠生现代农业发展集团有限公司，隶属于市供销社直属的国有控股企业，于2021年12月31日设立，注册资本：2500万元。经营范围：一般项目：农副产品销售；农业专业及辅助性活动；农业生产托管服务；农作物收割服务；农业园艺服务；蔬菜、水果种植；日用百货销售等服务。
1、负责餐饮小院日常管理，制订并实施工作计划，对餐品出品、原材料损耗和申购、成本控制、人员管理、安全等指标负责，向分管领导汇报工作；
2、负责客人所需要食品菜肴的加工、烹饪及其有关工作；
3、负责保持并不断提高烹饪质量，适时调整菜单内容，不断推出特色菜式；
4、不断提出改进食品采购方法的建议，负责收集，修改，创新可类菜谱；
5、负责训练和激励厨房员工；
6、负责制订厨房操作规格和技术标准，实施并检查执行情况；
7、工作策划，根据宴席菜单，年、季、月、周特餐等菜谱及经营状况，就每天所需要原材料的品牌、规格和数量等提前向采购部下计划；
8、做好领导临时安排的工作。
1、男女不限，25-50岁，五官端正；
2、中专以上学历，烹饪管理、旅游管理、酒店管理专业优先；
3、三年以上厨师长工作经验；
4、具备专业烹饪技术，熟悉各菜系烹饪知识。
