尼山宾舍是尼山世界文明论坛配套项目的重点工程之一，也是尼山圣境二期建设项目，主要功能是接待即将参加于今年9月份在尼山举行的第六届尼山世界文明论坛的国内外嘉宾。尼山宾舍坐落在圣水湖畔，位于尼山圣境核心景区孔子圣像东南部，总建筑面积4.5万平方米，共配套客房299间，可容纳360人用餐的餐厅，以及宴会厅游泳池等各类生活设施，是集酒店餐饮、商业休闲、会务会展、研学培训、文化体验、旅游度假等综合性文化旅游载体，可满足国际大型会议、论坛及研学旅游、休闲度假等需求，与尼山圣境大学堂、尼山会堂、耕读书院、鲁源小镇、尼山书院酒店等项目形成优势互补、相辅相成、各具特色的精品文化旅游主题项目。
1、负责处理员工餐厨房的运作及行政事务；
2、执行员工餐主管下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订员工餐厨房、餐厅的各种工作计划；
4、对员工餐厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对员工餐厨房、餐厅范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上酒店厨师工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础
